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Thea Lefeldt kann auf eine bewegte Vergangenheit zurück blicken und macht das auch gerne. Als jüngst das 50jährige Jubiläum im Dorfkrug Stoltebüll gefeiert wurde, kamen viele Erinnerungen hoch. Unter anderem auch die angenehme Verbindung zum DEHOGA. Jahrzehntelang fehlte Frau Lefeldt bei kaum einer Veranstaltung im Kreisverband Schleswig-Flensburg. Fahrten wurden mitgemacht, denn früher ist Thea viel […]
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Familie Schlegel vom Gartencentrum in Freienwill ist immer sehr kreativ. Nicht nur im Alltagsgeschäft, sondern gerade auch bei besonderen Aktionen zeigen sie die Verbundenheit zur Natur und zur Region und zu gutem Essen. Daher kommt es auch, dass Karl-Heinz Schlegel immer wieder den DEHOGA Kreisverband Schleswig-Flensburg mit einbindet. Waren es vor ein paar Jahren die […]
In diesem Jahre wurden die Nordischen Steckrübentage im „Osterkrug“ in Treia, bei Familie Stache eröffnet. Im festlichen Saal konnten Geschäftsführer Otto Meurer und Kreisverbandsvorsitzender Hans-Peter Hansen viele Kolleginnen und Kollegen sowie Gäste aus Politik und Wirtschaft „Willkommen“ heißen. Nach der Begrüßung durch den 1. Vorsitzenden ergriff Kreispräsident Ulrich Brüggemeier das Wort und hob hervor, welche […]
Das hatte sich der Ehrenvorsitzende vom DEHOGA Kreisverband Schleswig-Flensburg e.V., Jens Larssen sicherlich nicht träumen lassen, als er vor fast drei Jahrzehnten mit Peter Butzbach und einigen Kollegen die Schleswiger Rübentage „erfand“! Geleitet von der Notwendigkeit die Vor-und Nachsaison zu beleben und ein regionales Produkt in die Gastronomie einzuführen. War die Steckrübe bis dahin als […]
Man sollte nicht glauben, dass Otto Meurer, Geschäftsführer vom DEHOGA Schleswig-Flensburg, 75 Jahre alt geworden ist. Davon 60 Jahre, bis heute, gastronomisch tätig ist, bereits 50 Jahre ehrenamtlich im DEHOGA aktiv ist und noch lange nicht ans Aufhören denkt. Solange mein Hirn und mein Körper es zulassen, könnt ihr auf mich zählen, so der Jubilar. […]
Erst seit kurzem ist Frau Haleh Yaghouty Mitglied im DEHOGA Kreisverband Schleswig-Flensburg und hat sich gleich den Anforderungen der Deutschen Hotelklassifizierung gestellt. Das, mit viel Liebe modernisierte Hotel Nordkreuz in Harrislee, erhielt bei der Auswertung direkt die angestrebten drei Sterne. Man spürte schon Vorfreude, vielleicht sogar ein wenig Nervosität bei der Hausherrin, als der Kreisverbandsvorsitzende […]
Die Sonne schien und ein mäßiger Wind wehte über den Fischer-und Urlauberort Maasholm. Wie im vergangenen Jahr wurden wieder Jungaale ausgesetzt, die somit zum Erhalt dieser Fischart beitragen sollen. Fast 400.000 wurden bereits in diesem Jahr in die Schlei „entlassen“. Ick bin froh, mol wedder in Maasholm to sien – so begann die Begrüßungsrede vom […]
Ins „Weiße Schloss am Meer“ – Strandhotel Glücksburg – hatte der DEHOGA Kreisverband Schleswig-Flensburg e.V. anlässlich Eröffnung der NORDISCHEN STECKRÜBENTAGE 2016 eingeladen. 24 Mitgliedsbetriebe bieten während dieser Aktion, die bis in den November hineingeht, Steckrüben-Gerichte an, um Einheimische und Touristen gleichermaßen zu verwöhnen. Das war jedoch nicht der einzige Anlass sich im herbstlich dekorierten Saal […]
Drei Monate, jeweils die ersten 3 Tage, hatten der Geschäftsführer Otto Meurer und der Vorsitzende Hans-Peter Hansen vom DEHOGA Kreisverband Schleswig-Flensburg die Möglichkeit bekommen, Kunden des Einkaufsmarktes in Schleswig, Steckrübenmus anzubieten. Natürlich wurde gleichzeitig kräftig um Nachwuchs geworben. An einem der Tage bekamen die Gastronomen Besuch einer Klasse der Dannewerk-Schule, Schleswig. Nachdem Hansen den DEHOGA […]
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