Gespräche – Informationen und leckeres Essen

Gespräche – Informationen und leckeres Essen

Das über 40 DEHOGA – Mitgliedsbetriebe an den diesjährigen Steckrübentage im Fördenland teilnehmen wurde bereits mehrfach publiziert. Auch die Steckrübentage im Förde Park Flensburg gingen nun nach dreiwöchigem Erfolg zu Ende.

Jährlich wiederkehrend gab es Rübenmus, gekocht im Freienwill Krug von Ingo Sörnsen, mit Böklunder Kochwurst (HAREICO Kohlwurst) und Speckstippe zur Verköstigung.

Gespräche über die Aktivitäten vom DEHOGA, sowie über die Nachwuchsarbeit kamen auch nicht zu kurz.

Wieder mal eine gelungene Veranstaltung, die auch Dank Fabo Schwan problemlos durchgeführt werden konnte, so Hans-Peter Hansen (DEHOGA Schleswig-Flensburg e.V.), wir können uns immer nur wieder beim Center – Management bedanken, wir erfahren hier eine sehr große Unterstützung, so Hansen weiter.

Schon während des Aufbaus standen die ersten Besucher bereits vor der Ausgabe, um das köstliche Gemüse zu probieren.

Viele Betriebe im Kreis Schleswig-Flensburg wollen Steckrüben-Gerichte bis in den März anbieten. Zwar folgt jetzt Grünkohl auf den meisten Speisekarten, aber uns soll es nur recht sein, wenn auch die Steckrübe weiterhin angeboten wird, freut sich Hansen über den Erfolg der Aktion.

DANKESCHÖN an die UNTERSTÜTZER

Behn Getränke Eckernförde

Böklunder – das Würstchen vom Lande

Flensburger Brauerei

Flensburger Fleisch Kontor

Freienwill Krug Freienwill

Huber Potatoes Tarp

Steinmeier Fruchtsäfte

Text/Fotos: hansen/voldewraa