Spargel – frische Erdbeeren und gute Laune

Spargel – frische Erdbeeren und gute Laune

Endlich war es wieder soweit und die bekannten und beliebten Spargeltage fanden vom 16.-18. Mai in Zusammenarbeit mit dem DEHOGA Schleswig-Flensburg im Förde Park Flensburg statt. Um die Mittagszeit wurde frische Spargelcremesuppe zum Probieren angeboten. Viel Wissenswertes über dieses köstliche Gemüse, verschiedene Zubereitungs- und Kombinationsmöglichkeiten wurden vorgestellt. Es war eine reine Promotion Veranstaltung.

Donnerstag gab es Kostproben von der im FREIENWILL – KRUG gekochten Spargelcremesuppe, Rezepte und nette Gespräche. Erläuterungen über die Arbeit des DEHOGA und die Nachwuchswerbung wurden ebenfalls zu Genüge mitgeteilt.

Freitag und Samstag wurde Hans-Peter Hansen (DEHOGA Schleswig-Flensburg) von Azubi Fabo Schwan tatkräftig unterstützt. Junge Menschen, die bereits in der Ausbildung sind können am besten Nachwuchs werben, informieren und unsere interessanten Berufe „schmackhaft“ machen, so Hansen und darin ist Fabo bereits „Meister“! Mit viel Freude und Elan nahm er die gestellten Aufgaben an und hatte viel Spaß an der Konversation mit den Besuchern.

Die Zubereitung von gebratenem Spargel und Spargelsalat mit frischen Erdbeeren ergänzte das dreitägige Angebot.

Text/Foto: hansen voldewraa

Fabo Schwan in „seiner“ Küche