150 Jahre Wirteverein Flensburg-DEHOGA Schleswig -Flensburg e.V.
150 Jahre Wirteverein Flensburg-DEHOGA Schleswig -Flensburg e.V.
Am 24. Juli 1874 nachmittags 3 Uhr trafen sich die Flensburger Gast- und Schankwirte in dem Saal des Gasthauses ,,Sanssouci“ bei Herrn Kieseby, um für Flensburg den Verein der Gast und Schankwirte für Stadt und Land zu gründen. Das war die Geburtsstunde des heutigen Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA), Kreisverband Schleswig-Flensburg e. V., der im Laufe der langen Geschichte viermal umbenannt worden war.
Anlass für die Gründung des Wirtevereins war die Einführung der Reichswährung in Schleswig-Holstein durch Bismarck, die zum 1. August 1874 erfolgen sollte, und die eine Umrechnung der Preise von Schilling Courant auf Reichsmark erforderte. Man wählte einen provisorischen Vorstand, um die Statuten des Vereins zu entwerfen und vereinbarte einen, gemeinsamen Preiscourant über die meistgeforderten Getränke. Danach werden, wie die Wirte am 26. Juli 1874 in der Tagespresse erklären, die Preise durchschnittlich von 1 ß Crt respektive 4 ß Rm auf 1 gr = 10 Pf erhöht. Nur der Bierpreis wird bis auf weiteres nicht gesteigert und für 15 Pf ein Seidel verabfolgt werden. 3 Hamburger Schilling sollen sodann von den vereinigten Wirten für 20 Pf gerechnet werden. In Flensburg war in den letzten zehn Jahren die Währung geteilt. Während der nördliche Teil der Stadt und das ganze nördliche Schleswig 1864 die dänische Reichsmünzenberechnung beibehielt, trat für den südlichen Teil der Stadt nach 1864 durch die Gourantberechnung eine Reduktion der Preise ein. Vor 1864 nahmen die Flensburger Wirte für einen Seidel Bier, einen Grog, einen Punsch oder ein Butterbrot acht Reichsbankschilling. Durch die Gourantberechnung büßten sie in den folgenden zehn Jahren auf das Angebotene je zwei Schleswig-Holstein-Courant ein. Nun endlich konnte man die Verluste wieder aufholen und sich auf einheitliche Preise festlegen, denn es gab damals noch kein Kartellamt, das solche Vereinbarungen hätte verbieten können.
Diesen Zeilen kann man entnehmen, dass schon seinerzeit ein funktionierender Verband/Verein von größter Bedeutung war und ist. Es werden immer wieder Probleme auftauchen, die zu bewältigen sind und dann ist es beruhigend einen starken Verband an seiner Seite zu wissen. Das wussten schon unsere erfolgreichen Vorfahren.
Dieses Gründungsfest wird am 10. Juni 2024 in Flensburg gebührend gefeiert. Einladungen bereits verschickt. Wer mehr Infos benötigt:
DEHOGA Kreisverband Schleswig-Flensburg e.V. – info@dehoga-schleswig-flensburg.de oder 04634-93 63 11
Text/Foto: hansen/voldewraa/stadtarchiv flensburg
